# Houtgestookte buitenoven: grote ovens met schoorsteen Bron: https://deegenvuur.nl/best/buitenoven-houtgestookt Uitgever: Deeg en Vuur. De keuzes zijn gebaseerd op wat de Amazon-productpagina's vermelden, niet op eigen tests. Werkwijze: https://deegenvuur.nl/hoe-wij-kiezen Een houtgestookte buitenoven is groter dan een draagbare pizzaoven en staat meestal op eigen poten of wielen in de tuin. Je bakt er pizza in, maar ook brood, een stoofpot of een heel stuk vlees. Zulke ovens hebben vaak een schoorsteen, een deur met thermometer en een aparte vuurkamer of brandstofgoot. Ze worden minder snel extreem heet dan een compacte pizzaoven met een vlam vlak boven de steen, maar houden de warmte langer vast. Let op de afmetingen, want sommige ovens zijn ruim anderhalve meter hoog, en op wielen als je de oven in de winter wilt wegzetten. Zet een houtgestookte buitenoven altijd op een onbrandbare ondergrond, uit de buurt van schuttingen en overhangende takken. In deze gids vergelijken we zes grote buitenovens op de gegevens van de fabrikanten. ## Producten ### 1. Fresh Grills Extra Large Steel Outdoor Pizza Oven Portable Wood Fired BBQ Pizza Maker Inc Rain Cover, Pizza Stone, Pizza Slice, Charcoal, Pellet, Wood Burning (Stainless Steel Premium Double Wall XL) Brandstof: Hout, houtsnippers, pellets, houtskool; Max. temperatuur: 500 tot 600 °C; Verplaatsen: Draagbaar volgens de fabrikant; Bijzonder: Dubbele wand, thermometer, regenhoes; Afmetingen: 54 x 93 x 97 cm Grote oven met dubbele stalen wand die volgens Fresh Grills 500 tot 600 °C haalt. Ruim genoeg voor brood, hele kippen en spareribs naast pizza. Pluspunten: - Grote bakruimte voor meer dan pizza, zoals brood en gebraad. - Thermometer, brandstofgoot, bakplaat, schep en regenhoes in de set. - Dubbele wand van staal voor betere isolatie. Goed om te weten: - Het gewicht wordt niet vermeld, reken op een zware oven. - Ondanks de naam draagbaar heb je twee personen nodig om hem te verplaatsen. ### 2. Outdoor Kitchen Oven with Cast Iron Hob, Patio Oven, Garden Fireplace, Pizza Oven and Wood Stove for Outdoor, Compact Outdoor Kitchen (Glass Door + 2 Pipes + Waterproof Cover) Brandstof: Brandhout en houtskool; Max. temperatuur: Niet vermeld; Verplaatsen: Niet vermeld; Bijzonder: Kookplaat met 3 ringen, glazen deur; Afmetingen: 43 x 82 x 60 cm Combinatie van fornuis, houtoven, tuinhaard, pizzaoven en broodoven. Vuurkamer met gietijzeren rooster en vuurvaste stenen, en bovenop een gietijzeren kookplaat met drie ringen. Pluspunten: - Koken op de plaat en tegelijk bakken in de oven. - Vuurkamer met vuurvaste stenen en gietijzeren rooster. - Glazen deur en waterdichte hoes volgens de titel. Goed om te weten: - Er zijn twee rookpijpen nodig; controleer of ze in jouw set zitten. - Een temperatuur of ovenmaat wordt niet genoemd. ### 3. Fresh Grills Pizza Oven, Portable Wood Fired Steel Outdoor Pizza Oven with Built-in Thermometer, Pizza Stone, Pizza Segment and Cover | Outdoor Wood Burner Portable Oven BBQ (Freestanding) Brandstof: Hout, houtsnippers, pellets, houtskool; Max. temperatuur: 600 °C; Verplaatsen: Op wielen; Bijzonder: Werkbladen aan beide kanten; Afmetingen: 62 x 125 x 184 cm Vrijstaande houtoven op een onderstel met werkbladen aan beide kanten en wielen. Dubbele stalen wand, thermometer en regenhoes, volgens Fresh Grills tot 600 °C. Pluspunten: - Werkbladen links en rechts om je pizza's voor te bereiden. - Op wielen, dus makkelijk naar een andere plek in de tuin te rijden. - Werkt op hout, houtsnippers, pellets en houtskool. Goed om te weten: - Met 184 cm hoog en 125 cm breed een fors meubelstuk. - Het gewicht staat niet op de productpagina. ### 4. COSTWAY Outdoor Pizza Oven, Wood-Fired Pizza Oven with Built-in Thermometer, Practical Handle, Wheels, Waterproof Cover and Ash Collecting Tray Brandstof: Hout en houtskool; Max. temperatuur: Niet vermeld, voorverwarmen tot 288 °C; Verplaatsen: Handgreep en wielen; Bijzonder: Thermometer, asla, hoes; Afmetingen: 46 x 64 x 162 cm Staande buitenoven op wielen met ingebouwde thermometer, regelbare schoorsteen en klep, en een asla. Volgens Costway in 3 tot 5 minuten voorverwarmd tot 288 °C. Pluspunten: - Handgreep en wielen om de oven te verrijden. - Uitgebreide set met steen, grillrooster, kolenrooster en handschoen. - Asla maakt opruimen na het stoken makkelijk. Goed om te weten: - Voorverwarmen tot 288 °C is lager dan bij echte pizzaovens. - Een pizza duurt volgens Costway 1 tot 5 minuten. ### 5. GOPLUS 2 in 1 Outdoor Pizza Oven, Garden Oven with Pizza Shovel, Pizza Stone, Grill Grates, Thermometer and Waterproof Cover, Mobile Wood Stove for Garden with Handle, Wheels for Party, Camping Brandstof: Hout en houtskool; Max. temperatuur: 350 °C; Verplaatsen: Handgreep en wielen; Bijzonder: Steen of grillrooster, thermometer; Afmetingen: 64 x 46 x 162 cm Staande tuinoven waarin je een pizzasteen of grillrooster legt. Maximaal 350 °C, met regelbare schoorsteen, uitneembare aspan en waterdichte hoes. Pluspunten: - Twee functies: pizzasteen of grillrooster in dezelfde ruimte. - Uitgebreide set met roosters, steen, schep en thermometer. - Op wielen en met handgreep te verplaatsen. Goed om te weten: - Maximaal 350 °C, geen Napolitaanse pizza in één minuut. - Lang en smal, minder geschikt voor grote pizza's. ### 6. Pizza oven + Patio stove rust colored, Firebox, Steel, Brown Brandstof: Hout; Max. temperatuur: Niet vermeld; Verplaatsen: Niet vermeld; Bijzonder: Afsluitbare deur, pizzasteen; Afmetingen: 39,9 x 38,9 x 140,5 cm Stalen terraskachel in roestkleur met een ovenvak en pizzasteen. Een decoratieve buitenkachel die ook een pizza kan bakken, eerder sfeer dan snelle pizza. Pluspunten: - Terraskachel en oven in één, voor warmte en een pizza. - Afsluitbare deur en pizzasteen inbegrepen. - Smalle voet van ongeveer 40 x 40 cm op het terras. Goed om te weten: - De productpagina geeft nauwelijks informatie, alleen het materiaal. - De temperatuur en de maat van de steen zijn onbekend. Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.