# Ooni pizza oven op hout: de Karu en Fyra modellen

Bron: https://deegenvuur.nl/best/ooni-pizzaoven-hout-modellen
Uitgever: Deeg en Vuur. De keuzes zijn gebaseerd op wat de Amazon-productpagina's vermelden, niet op eigen tests. Werkwijze: https://deegenvuur.nl/hoe-wij-kiezen

Wie een Ooni pizza oven op hout zoekt, heeft drie opties. De Karu 2 en Karu 2 Pro branden op houtblokken of houtskool en kunnen met een losse brander ook op gas. De Fyra 12 brandt op houtpellets, dus ook op hout, maar dan in korrelvorm via een trechter. Het verschil zit vooral in hoe je stookt. Met houtblokken bouw je een vuur achterin de oven op en leg je om de paar minuten een blokje bij. Met pellets vul je een trechter die de korrels automatisch naar het vuur laat zakken. De Karu modellen hebben een thermometer en de Karu 2 een glazen deur, de Fyra is lichter en eenvoudiger. In deze vergelijking zie je welke Ooni houtoven past bij hoe vaak je bakt en hoe groot je pizza's zijn.

## Producten

### 1. Ooni Karu 2 Pro Multi-Fuel Portable Pizza Oven, Outdoor Wood Fired Pizza Maker with Stone & Thermometer, 16 Inch Oven for Backyard Cooking

Brandstoffen: Hout, houtskool, gas; Gasbrander: Apart verkrijgbaar; Steen: 16 inch; Max. temperatuur: 500 °C; Afmetingen: 81,2 x 50 x 83 cm

Grote multi-fuel oven van Ooni voor pizza's van 16 inch. Direct te stoken met hout of houtskool en met de losse Karu 2 Pro brander op gas. Met digitale thermometer en app.

Pluspunten:
- 16 inch bakvloer met een binnenhoogte van ongeveer 13,7 cm.
- Temperatuurhub op de voorkant en via Bluetooth in de Ooni Connect app.
- Volgens Ooni 500 °C in 15 minuten op hout of houtskool.

Goed om te weten:
- Voor gas moet je de Karu 2 Pro gasbrander apart kopen.
- Groot formaat, een vaste plek in de tuin ligt meer voor de hand dan meenemen.

### 2. Ooni Karu 2 Multi-Fuel Outdoor Pizzaoven, Hout- en Gasgestookte Pizzaoven met Pizzasteen & Geïntegreerde Thermometer, 12 inch Dual Fuel Pizza Maker, Outdoor Cooking Grill

Brandstoffen: Hout, houtskool, gas; Gasbrander: Apart verkrijgbaar; Steen: 12 inch, dikke cordieriet; Max. temperatuur: 500 °C; Afmetingen: 72 x 42 x 77 cm

Compacte multi-fuel Ooni met een glazen ClearView deur en een ingebouwde thermometer. Op hout of houtskool uit de doos, op gas met de Ooni gasbrander.

Pluspunten:
- Glazen deur houdt de hitte vast terwijl je de korst ziet kleuren.
- Inklapbare poten en een lichte bouw voor tuin, strand of camping.
- Ook bedoeld voor vlees, vis en groenten, niet alleen pizza.

Goed om te weten:
- De gasbrander zit er niet bij, dat is een extra aankoop.
- 12 inch steen, dus pizza's van ongeveer 30 cm.

### 3. Pizza oven Ooni Fyra 12 Wood Pellet Black

Opwarmtijd: Niet vermeld; Max. temperatuur: Niet vermeld; Steen: 12 inch (30,5 cm); Draaien: Handmatig; Ook geschikt voor: Alleen houtpellets

De pelletoven van Ooni, opvolger van de Ooni 3. Weegt 10 kg, heeft een trechter voor pellets en bakt volgens Ooni een 12 inch pizza in 60 seconden.

Pluspunten:
- Met 10 kg makkelijk mee te nemen naar de camping of het strand.
- Ooni noemt een baktijd van 60 seconden voor een 12 inch pizza.
- Doorontwikkeld uit de Ooni 3, met verbeteringen in prestaties volgens Ooni.

Goed om te weten:
- Opwarmtijd en maximale temperatuur staan niet op de productpagina.
- Brandt alleen op pellets, geen houtskool of gas.

Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.