# Pizzaoven voor binnen: elektrische ovens voor je keuken Bron: https://deegenvuur.nl/best/pizzaoven-voor-binnen Uitgever: Deeg en Vuur. De keuzes zijn gebaseerd op wat de Amazon-productpagina's vermelden, niet op eigen tests. Werkwijze: https://deegenvuur.nl/hoe-wij-kiezen Een pizzaoven voor binnen werkt elektrisch en past op het aanrecht. Er zijn grofweg twee soorten. Echte pizzaovens, zoals de Ooni Volt of een Italiaanse pizzamaker van G3 Ferrari of Ariete, worden 400 °C of heter en bakken een pizza in een paar minuten. Multifunctionele ovens met een pizzasteen komen niet verder dan ongeveer 230 °C, maar kunnen ook bakken, grillen en soms airfryen. Wil je een luchtige rand en een bodem met bruine vlekjes, kies dan een echte pizzaoven. Wil je één apparaat voor alles en bak je vooral pizza van de plaat, dan is een multifunctionele oven met steen een redelijk alternatief. Let in de keuken ook op het vermogen: een oven van 1.700 watt of meer naast een waterkoker op dezelfde groep kan de stop laten springen. ## Producten ### 1. Ooni Volt 2 Electric Pizza Oven, Indoor Pizza Maker with Pizza Intelligence Technology, Anthracite, 842 °F Max Temperature, Bakes 12 in Neapolitan Pizza in 90 Seconds Brandstof: Elektrisch; Pizzamaat: 12 inch (30 cm); Gewicht: Niet vermeld; Bijzonder: Adaptieve regeling, rijsstand, filter; Afmetingen: 54 x 44 x 26 cm Elektrische Ooni voor binnen die de temperatuur continu bijstuurt met sensoren. Tot 450 °C, klaar in 12 minuten, met standen voor Napolitaans, dun en pan pizza. Pluspunten: - Adaptieve regeling past de hitte aan terwijl je bakt. - Extra standen voor oven en grill en voor deeg laten rijzen. - Vaatwasserbestendig filter vangt stoom en rook op. Goed om te weten: - Op de productpagina als oven voor binnen omschreven. - Gewicht en vermogen worden niet genoemd. ### 2. Ariete 934 Pizzeria Gourmet, Neapolitan Pizza Oven and Caloni, 1500 W, Temperature 752 °F, 3 Minutes Baking Time, Removable Refractory Brick, Bottom and Top Setting, Red Max. temperatuur: 400 °C; Vermogen: 1.500 W; Steen: Uitneembare vuurvaste steen; Formaat: 39 x 37,5 x 26 cm; Ook voor: Calzone, flammkuchen, grillen Pizzaoven met een bakkamer van 8,2 cm hoog, aparte instelling voor boven en onder en een uitneembare steen. Met twee rvs scheppen, grillplaat en grillrooster. Pluspunten: - Bakkamer van 8,2 cm hoog, meer ruimte voor dikke pizza's of calzone. - Boven- en onderwarmte apart in te stellen. - Twee rvs scheppen, grillplaat en grillrooster in de doos. Goed om te weten: - Met 1.500 W minder vermogen dan grotere elektrische ovens. - Een timer wordt op de productpagina niet genoemd. ### 3. Girmi FP50 Pizza oven "QuisipPizza", 460 ° C, cold walls, 31 cm refractory brick, removable, 1800 Watt, black Max. temperatuur: 420 tot 460 °C; Vermogen: 1.800 W; Steen: Chamotte Ø 31 cm; Formaat: 40 x 16 x 36 cm; Ook voor: Alleen pizza Italiaanse pizzaoven met een weerstand van 1.200 W boven en 600 W onder, een uitneembare chamotte steen van 31 cm en koele buitenwanden. Timer tot 30 minuten met signaal. Pluspunten: - Meer vermogen boven dan onder, zodat de kaas bruint voordat de bodem verbrandt. - Uitneembare steen die je makkelijk schoonmaakt. - Koele wanden en een timer met geluidssignaal. Goed om te weten: - Titel en specificaties noemen een verschillende maximale temperatuur. - Steen van 31 cm, dus geschikt voor kleinere pizza's. ### 4. G3Ferrari G10032 Pizza Restaurant Snack Napoletana Pizza Plus EVO, 1200 W Max. temperatuur: 400 °C; Vermogen: 1.200 W; Steen: 2 chamotte platen Ø 31 cm; Formaat: 34,5 x 33 x 21 cm; Ook voor: Alleen pizza Klassieke Italiaanse pizzamaker met een chamotte plaat boven en onder, een thermostaat tot 400 °C en een timer van vijf minuten. Klein en licht, met aluminium schep. Pluspunten: - Chamotte boven en onder voor hitte van twee kanten. - Compact en 5,9 kg, makkelijk weg te zetten in een kast. - Aluminium pizzaschep en receptenboekje meegeleverd. Goed om te weten: - Timer tot vijf minuten, bedoeld voor pizza en weinig anders. - Lage bakruimte: dikke bodems en hoge toppings passen lastig. ### 5. GASTROBACK #42815 Design oven Air Fry & Pizza, 1680 watts, 5-in-1: pizza oven, air fryer, mini oven, grill rotisserie and drying device, 22 liters capacity, 3 drawers Max. temperatuur: 220 °C; Vermogen: 1.680 W; Steen: Pizzasteen inbegrepen; Formaat: 37,4 x 39,5 x 35,7 cm; Ook voor: Airfryen, bakken, grillspit, drogen Multifunctionele oven van 22 liter met pizzasteen, airfrymand, grillspit en drie niveaus. Geen echte hoge-temperatuur pizzaoven, wel een alleskunner voor de keuken. Pluspunten: - Vijf functies in één apparaat, inclusief airfryer en droger. - Drie niveaus en een pizzasteen, grillplaat, rooster en spit. - Temperatuur en tijd vooraf in te stellen voor alle functies. Goed om te weten: - Maximaal 220 °C: geen Napolitaanse pizza in een paar minuten. - Een pizza duurt veel langer dan in een echte pizzaoven. ### 6. Severin Baking and Toast Oven with Convection Function, Includes Rotisserie for Meat, Versatile Convection Oven with 46 Litre Capacity, Fridge Oven, 212-446 °F, Timer 120 Min, 1800 W, Black, TO 9025 Max. temperatuur: 230 °C; Vermogen: 1.800 W; Steen: Pizzasteen 29 cm; Formaat: 42 x 51,5 x 36,5 cm; Ook voor: Hetelucht, grillspit, ovenschotels Grote bak- en toastoven van 46 liter met hetelucht, losse boven- en onderwarmte, een grillspit en een pizzasteen van 29 cm. Timer tot 120 minuten. Pluspunten: - Ruime bakruimte van 46 liter voor pizza en ovenschotels. - Boven- en onderwarmte apart of samen te gebruiken. - Pizzasteen van 29 cm en grillspit inbegrepen. Goed om te weten: - Maximaal 230 °C, vergelijkbaar met een gewone oven. - Groot formaat dat veel aanrechtruimte vraagt. ### 7. GASTROBACK Design Mini Oven, Bake & Grill, Mini Baking Oven with Circulation, 26 L, 5 Functions at 30°C, 230°C, Cool Touch Housing, 30 cm Diameter Pizza Stone, Baking Plate, Grill Grate and Grill Skewer Max. temperatuur: 230 °C; Vermogen: 1.500 W; Steen: Pizzasteen Ø 30 cm; Formaat: Niet vermeld; Ook voor: Grillen, hetelucht, grillspit Elektronisch geregelde mini-oven van 26 liter met een verlicht touchdisplay, een eigen programma en een pizzasteen van 30 cm. Bereik van 30 tot 230 °C. Pluspunten: - Pizzasteen van 30 cm, bakplaat, grillrooster en spit in de doos. - Verlicht touchdisplay met een eigen programma. - Traploos instelbare temperatuur van 30 tot 230 °C. Goed om te weten: - Niet heter dan 230 °C, dus een gewone ovenpizza. - Afmetingen staan niet op de productpagina. Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.