Product · Ooni
Ooni Koda 16: L-brander, 37 mbar Franse versie
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Ooni Koda 16 is jarenlang de grote gasoven van Ooni geweest. Hij heeft een L-vormige brander en een bakvloer van 16 inch. Deze listing betreft de Franse versie voor 37 mbar, die alleen werkt met een passende regelaar en slang. Hij is bedoeld voor wie groot wil bakken op gas, en die bereid is de aansluiting goed te regelen.
- Pizzamaat
- 16 inch (40 cm)
- Gasdruk
- 37 mbar
- Brander
- L-vormige brander
- Gewicht
- 18,2 kg
- Afmetingen
- 64 x 59 x 37 cm
Pluspunten
- L-vormige vlam langs twee zijden voor minder draaiwerk.
- Ruime 16 inch bakvloer voor grote pizza's en andere gerechten.
- 500 °C in 20 minuten en pizza in 60 seconden volgens Ooni.
Goed om te weten
- 37 mbar versie: voor Nederland heb je dan een passende 37 mbar regelaar nodig.
- Opgevolgd door de Koda 2 Pro met nieuwe brander.
Onze mening
De L-vormige vlam
De brander loopt langs de achterkant en een zijkant. Ooni noemt dat de innovatieve L-vormige vlam die de pizza in één keer bakt. In de praktijk draai je nog wel, maar minder vaak dan bij een oven met alleen een brander achterin. De oven haalt volgens Ooni 500 °C in 20 minuten en bakt een pizza in 60 seconden.
De Koda 16 is volgens de productpagina ook geschikt voor geroosterde groenten, vis en vlees.
Bakvloer en formaat
De bakvloer is 16 inch, ongeveer 40 cm. De oven meet 64 x 59 x 37 cm en weegt 18,2 kg. Dat is groot, maar nog wel door één persoon te verplaatsen. Een stevige tafel of onderstel is nodig.
In de doos zitten de bakplaat en de handleiding.
37 mbar in Nederland
Ooni vermeldt uitdrukkelijk dat deze uitvoering alleen werkt met een drukregelaar en slang van 37 mbar. Er bestaat ook een 50 mbar versie voor Duitsland en Oostenrijk. In Nederland is 30 mbar gangbaar, dus voor deze versie heb je een aparte 37 mbar regelaar nodig.
Wijzig nooit zelf iets aan de brander om een andere druk te gebruiken. Laat je bij twijfel adviseren door een installateur.
Opvolger
De Koda 2 Pro is de opvolger, met 18 inch, een kegelbrander en een uitvoering met regelaar van 30 mbar. Wie nu koopt en geen 37 mbar regelaar wil regelen, is daar beter mee af.
Wanneer de Koda 16 een goede keuze is
Als je al een 37 mbar regelaar hebt, bijvoorbeeld van een eerdere aankoop in Frankrijk of België, of als je de Koda 16 voordelig kunt krijgen, blijft het een beproefde, krachtige oven voor grote pizza's.
Een andere aandachtspunt is opslag. Met 18,2 kg is de Koda 16 nog te tillen, maar je zet hem liever niet elke keer weg. Een hoes beschermt hem als hij buiten blijft staan. Laat de steen na gebruik in de oven afkoelen en borstel hem droog schoon, zonder zeep of water.
Conclusie
De Ooni Koda 16 is een beproefde grote gasoven, maar deze 37 mbar versie vraagt in Nederland een aparte regelaar. Voor een directe 30 mbar aansluiting en een grotere bakvloer is de Ooni Koda 2 Pro de logische keuze.
Vergeleken met alternatieven in: Ooni Koda modellen vergeleken: Koda, Koda 16 en Koda 2, Ooni pizzaovens vergeleken: Koda, Karu, Fyra en Volt
Titel op Amazon: Ooni Koda 16 Gas Pizza Oven, 37 mbar Outdoor Portable Propane Gas Pizza Oven, Authentic Stone Baked Pizzas in 60 Seconds, Great Addition for Any Outdoor Kitchen