Naar de inhoud

Thema

Elektrische pizzaovens

Pizzaovens op 230 volt voor keuken, balkon en horeca. Geen rook en geen gasfles, wel een flink vermogen.

Temperatuur
370 tot 500 °C
Vermogen
1.200 tot 3.000 W

Een elektrische pizzaoven heeft verwarmingselementen boven en onder de steen. Modellen met aparte boven- en onderwarmte laten je de bodem en de bovenkant op elkaar afstemmen. Er zijn ovens voor binnen, voor het terras en voor de horeca.

Let op het vermogen: een oven van 2.000 watt of meer naast een waterkoker op dezelfde groep kan de stop laten springen. Buiten gebruik je altijd een geaard, spatwaterdicht stopcontact.

Veelgemaakte fouten

  • De oven niet lang genoeg laten opwarmen, waardoor de steen koel blijft.
  • Een binnenoven buiten in de regen zetten.
  • Een opgerolde kabelhaspel gebruiken bij een hoog vermogen.

Koopgidsen over dit thema