Product · Mimiuo
Mimiuo Rotating: pelletoven met draaiende steen
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
Deze Mimiuo pelletoven heeft iets wat je bij pelletovens zelden ziet: een ingebouwde elektromotor die de steenhouder tijdens het bakken laat ronddraaien. Daardoor hoef je de pizza niet halverwege met een schep te keren. Hij brandt op houtpellets of houtsnippers en is bedoeld voor wie de smaak van houtvuur zoekt, maar het draaien en aandacht vragen van een gewone pelletoven liever overslaat.
- Opwarmtijd
- 10 tot 15 minuten
- Max. temperatuur
- 500 °C
- Steen
- Cordieriet 33 x 33 cm
- Draaien
- Automatisch met motor
- Ook geschikt voor
- Houtsnippers
Pluspunten
- Steen draait automatisch, dus geen halverwege draaien met de schep.
- Complete set met steen van 33 cm en opvouwbare aluminium schep.
- Montage zonder gereedschap en inklapbare poten.
Goed om te weten
- Hoe de draaimotor gevoed wordt, staat niet duidelijk op de productpagina.
- Een thermometer wordt op de productpagina niet genoemd.
Onze mening
Het draaisysteem
Volgens Mimiuo draait de motor de houder met de steen 360 graden rond, zodat elke kant van de pizza even dicht bij de vlam komt. Bij een gewone pelletoven zit het vuur achterin en verbrandt de achterkant van de pizza snel als je niet op tijd draait. Hier neemt de oven dat werk over. Mimiuo spreekt van een wereldwijd patent op het systeem.
Hoe de motor gevoed wordt, staat niet duidelijk op de productpagina. Kijk daarom in de handleiding of je een stopcontact of batterijen nodig hebt.
Opwarmen en bakken
De oven haalt volgens de fabrikant de optimale baktemperatuur van 500 °C in 10 tot 15 minuten. Daarna bak je een pizza in ongeveer 60 seconden. De cordieriet steen is 33 x 33 cm en kan volgens Mimiuo zeer hoge temperaturen aan. Ook brood, vlees en vis kunnen erin.
Pellets moet je tijdens het bakken bijvullen via de trechter. Gebruik pellets van hardhout zonder toevoegingen en bewaar ze droog.
In de doos en opbouw
Bij de oven zitten een steen van 33 x 33 cm en een opvouwbare aluminium schep van 30,5 x 35,5 cm. De behuizing is van roestvrij staal met isolatie. Montage gaat volgens Mimiuo in een paar minuten en zonder gereedschap, en dankzij de inklapbare poten neem je hem mee naar camping of strand. De afmetingen zijn 67,7 x 35,2 x 76,5 cm.
Tegenover de VEVOR pelletoven met elektrische draaiplaat lijkt het concept sterk. Mimiuo noemt bij deze oven geen thermometer, VEVOR wel.
Wie beter iets anders kiest
Wil je liever geen motor of extra onderdeel dat kapot kan gaan, dan is een eenvoudige pelletoven zonder draaisysteem de rustiger keuze. Bak je vooral grote pizza's, dan is een steen van 33 cm te klein en kom je eerder uit bij een 16 inch houtoven. En wie geen trechter wil bijhouden, is met een gasoven sneller klaar.
Conclusie
De Mimiuo Rotating is een goede keuze voor wie op pellets wil bakken zonder steeds te draaien. Wil je een ingebouwde thermometer, kijk dan naar de VEVOR met draaiplaat. Voor het lichtste pakket zonder motor is de Ooni Fyra 12 een eenvoudiger alternatief.
Vergeleken met alternatieven in: Pizzaoven op houtpellets: de beste pelletovens vergeleken
Titel op Amazon: Mimiuo Pizza Oven with Shovel and Pizza Stone, Pellet Stove for Pizza with Automatic Rotating Grill System, Black (Global Patent)