Product · Fresh Grills
Fresh Grills Extra Large: tot 600 °C, voor brood en kip
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Fresh Grills Extra Large is een grote buitenoven met een dubbele stalen wand. Hij is volgens de fabrikant niet alleen voor pizza bedoeld, maar ook voor brood, hele kippen en spareribs. Je stookt hem met hout, houtsnippers, pellets of houtskool. Het is een oven voor wie een vaste plek in de tuin heeft en graag voor veel mensen kookt.
- Brandstof
- Hout, houtsnippers, pellets, houtskool
- Max. temperatuur
- 500 tot 600 °C
- Verplaatsen
- Draagbaar volgens de fabrikant
- Bijzonder
- Dubbele wand, thermometer, regenhoes
- Afmetingen
- 54 x 93 x 97 cm
Pluspunten
- Grote bakruimte voor meer dan pizza, zoals brood en gebraad.
- Thermometer, brandstofgoot, bakplaat, schep en regenhoes in de set.
- Dubbele wand van staal voor betere isolatie.
Goed om te weten
- Het gewicht wordt niet vermeld, reken op een zware oven.
- Ondanks de naam draagbaar heb je twee personen nodig om hem te verplaatsen.
Onze mening
Groot en veelzijdig
De binnenruimte is volgens de productpagina 6,3 kubieke voet, ruim genoeg voor een flink stuk vlees of een ovenschaal naast een pizza. Fresh Grills noemt temperaturen tussen 500 en 600 °C. Dat is hoog genoeg voor pizza op een steen in een paar minuten, en daarna kun je in een dalende temperatuur langzamer garen.
De buitenmaten zijn 54 x 93 x 97 cm. Een gewicht staat niet vermeld. Het label draagbaar is dus relatief: verplaatsen doe je liever met twee personen.
Brandstof en toebehoren
Bij de oven horen een bakplaat voor de pizzasteen, een pizzaschep, een regenhoes, een vulgoot voor brandstof en een ingebouwde thermometer. Met de goot leg je hout of pellets bij zonder dat je de hele oven hoeft te openen. De regenhoes is in een Nederlandse tuin geen overbodige luxe.
De dubbele wand isoleert, zodat de hitte langer binnen blijft en de buitenkant minder heet wordt dan bij een enkelwandige oven.
Vergeleken met andere grote ovens
De vrijstaande Fresh Grills op een onderstel met werkbladen gebruikt dezelfde brandstoffen en noemt ook 600 °C, maar is met 184 cm hoog een stuk groter. De Giesty buitenkeukenoven combineert een oven met een kookplaat. De Extra Large zit daar tussenin: groot, maar zonder onderstel of kookplaat.
Wie vooral pizza bakt, heeft aan een compacte oven vaak genoeg. Deze oven komt pas echt tot zijn recht als je ook brood en gebraad wilt maken.
Let op bij plaatsing
Zet de oven op een stevige, onbrandbare ondergrond en houd afstand van schuttingen en overkappingen. Laat as volledig afkoelen voordat je hem weggooit.
Met een oven van dit formaat duurt opwarmen langer dan bij een compacte pizzaoven, simpelweg omdat er meer staal en ruimte op temperatuur moeten komen. Begin daarom ruim op tijd met stoken en bouw het vuur geleidelijk op. Gebruik droog hardhout of hardhout pellets zonder toevoegingen, zodat de rook beperkt blijft en de buren er weinig last van hebben. Na afloop houdt de dubbele wand de warmte nog een tijd vast, wat handig is voor een brood of een ovenschotel in de nawarmte.
Conclusie
De Fresh Grills Extra Large past bij wie een veelzijdige buitenoven zoekt voor pizza, brood en gebraad. Wil je werkruimte erbij, kijk dan naar de vrijstaande Fresh Grills. Wie een oven met kookplaat zoekt, kiest de Giesty.
Vergeleken met alternatieven in: Houtgestookte buitenoven: grote ovens met schoorsteen, Pizza oven buiten in rvs: roestvrijstalen ovens vergeleken
Titel op Amazon: Fresh Grills Extra Large Steel Outdoor Pizza Oven Portable Wood Fired BBQ Pizza Maker Inc Rain Cover, Pizza Stone, Pizza Slice, Charcoal, Pellet, Wood Burning (Stainless Steel Premium Double Wall XL)