Product · PIZZELLO
PIZZELLO dual fuel: gas- en houtbrander in de doos
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De PIZZELLO is een 12 inch pizzaoven die je op gas of op hout en pellets stookt. Anders dan bij sommige merken zitten beide branders er meteen bij: een propaanbrander en een houtbrander. Daarmee kun je per keer kiezen tussen het gemak van gas en de beleving van houtvuur. Hij is bedoeld voor wie flexibel wil zijn en de oven ook wil meenemen.
- Brandstoffen
- Propaan, hout, pellets
- Gasbrander
- Inbegrepen
- Steen
- 12 inch
- Max. temperatuur
- 400 °C
- Afmetingen
- 36,5 x 75 x 81 cm
Pluspunten
- Gas- en houtbrander zitten er allebei bij, zonder extra aankoop.
- Dubbelwandige rvs behuizing met isolatie voor een gelijkmatige hitte.
- Complete set met schep, steen en waterdichte draagtas.
Goed om te weten
- Volgens de fabrikant duurt het 25 tot 30 minuten tot 400 °C.
- De gasdruk van de meegeleverde aansluiting staat niet vermeld.
Onze mening
Gas of hout
De wisseling werkt met twee aparte branders die je achterin plaatst. Met de gasbrander ben je snel aan de slag, met de houtbrander stook je met hout of pellets voor een rooktoets. Volgens de fabrikant haalt de oven na het aansteken 400 °C in 25 tot 30 minuten en bak je dan een pizza in ongeveer 60 seconden.
Een opwarmtijd van 25 tot 30 minuten is langer dan bij veel andere ovens. Begin dus op tijd met opwarmen.
Bouw en isolatie
De behuizing is dubbelwandig roestvrij staal met isolatiewol ertussen. Dat houdt de warmte binnen en zorgt voor een gelijkmatiger temperatuur. De poten zijn inklapbaar en de schoorsteen is afneembaar, zodat je de oven makkelijk vervoert in de meegeleverde waterdichte draagtas.
De afmetingen zijn 36,5 x 75 x 81 cm. Een gewicht noemt de productpagina niet.
Wat erbij zit
In de doos zitten twee branders, een rvs pizzaschep, een pizzasteen van 12 inch en de draagtas. Bij veel concurrenten koop je een deel daarvan los. De gasdruk van de aansluiting wordt op de productpagina niet genoemd. Controleer dat voordat je de oven op een Nederlandse propaanfles met 30 mbar regelaar aansluit.
Gebruik op hout altijd droog hardhout of hardhout pellets zonder toevoegingen.
Vergeleken met andere multi-fuel ovens
De Ooni Karu 2 is ook 12 inch en multi-fuel, met een glazen deur en thermometer, maar de gasbrander koop je los. De BIG HORN dual fuel en VEVOR dual fuel zijn lichter geprijsd en ook dubbel inzetbaar. De PIZZELLO onderscheidt zich met de complete set en de geïsoleerde dubbele wand.
Wie vooral op gas bakt en zelden met hout, is met een pure gasoven sneller klaar.
Het wisselen van brander doe je pas als de oven volledig is afgekoeld. Leeg bij hout eerst de as en zet daarna de gasbrander op zijn plek, volgens de stappen in de handleiding.
Conclusie
De PIZZELLO dual fuel is een goede keuze als je gas en hout wilt zonder losse brander bij te kopen. Wil je een glazen deur en thermometer, kijk dan naar de Ooni Karu 2. Voor een lichtere multi-fuel oven is de BIG HORN dual fuel een alternatief.
Vergeleken met alternatieven in: Pizza oven op gas en hout: de beste multi-fuel ovens, Pizza oven buiten in rvs: roestvrijstalen ovens vergeleken
Titel op Amazon: PIZZELLO 12 Inch Outdoor Pizza Oven, Propane and Wood Fired Pizza Machine