Product · Witt
Witt Etna Rotante: automatisch draaiende XL steen
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Etna Rotante van het Deense merk Witt is een gasoven met een XL steen die automatisch ronddraait. Hij heeft een versterkte U-vormige brander en een booster. Volgens Witt is de oven in 15 minuten klaar en bak je een pizza in 60 tot 90 seconden. Hij is ook bedoeld voor ovenschotels en lasagne. Het is een oven voor wie Napolitaanse pizza wil zonder zelf te draaien.
- Gasdruk
- Niet vermeld
- Vermogen
- Niet vermeld
- Steen
- XL pizzasteen
- Draaiende steen
- Ja, automatisch
- Afmetingen
- Niet vermeld
Pluspunten
- Steen draait automatisch, dus je hoeft de pizza niet zelf te keren.
- Versterkte U-brander houdt de temperatuur van de grote steen constant.
- Volgens Witt in 15 minuten klaar om te bakken.
Goed om te weten
- De productpagina noemt geen gasdruk, maten of vermogen.
- Over de meegeleverde slang en regelaar staat niets vermeld.
Onze mening
Draaiende steen en brander
De steen draait automatisch, zodat de pizza rondom gelijk bakt. Witt combineert dat met een versterkte U-brander die de temperatuur van de grote steen constant houdt. De booster helpt om snel op temperatuur te komen en de steen tussen pizza's weer op te laden.
Een U-brander loopt rond de steen, waardoor de warmte niet alleen van achteren komt. In combinatie met het draaien geeft dat een gelijkmatige rand.
Snel klaar
Witt noemt 15 minuten tot de oven klaar is voor pizza. Dat is snel voor een oven met een grote steen. De baktijd van 60 tot 90 seconden is typisch voor Napolitaanse pizza op een hete steen.
Volgens de titel kun je naast pizza ook ovenschotels en lasagne maken. Daarvoor zet je de brander lager en laat je het gerecht langer garen.
Wat de listing niet vermeldt
De productpagina is kort. Gasdruk, vermogen, afmetingen, gewicht en de maat van de steen worden niet genoemd. Dat maakt het lastig om de oven precies te vergelijken. Vraag de gasdruk na voordat je een regelaar koopt; in Nederland is 30 mbar gebruikelijk.
Ook hoe de draaimotor gevoed wordt, staat er niet. Kijk dat na in de handleiding.
Vergeleken met andere draaiende ovens
De Cozze 17 Rotate Black Edition noemt 8 kW, een steen van 43 cm en 30 mbar, plus een isolerende deur. De Outdoorchef Prismo 420 G heeft een steen van 42 cm, twee aparte branders en een display. De Witt is de eenvoudigste in bediening, maar met de minste gegevens.
Wie houdt van duidelijke specificaties, vindt bij Cozze en Outdoorchef meer houvast.
Minder geschikt voor
Wie de oven vaak meeneemt, mist gegevens over gewicht en afmetingen. En wie houtvuur wil, kiest een oven op hout of pellets.
Conclusie
De Witt Etna Rotante is een eenvoudige gasoven met een grote draaiende steen voor wie snel Napolitaanse pizza wil bakken. Wil je meer specificaties en een deur, kies de Cozze 17 Rotate Black Edition. Voor aparte boven- en onderbranders is de Outdoorchef Prismo een alternatief.
Vergeleken met alternatieven in: De beste pizzaoven op gas voor je tuin
Titel op Amazon: WITT Witt ETNA Rotary Gas Oven for Neapolitan Pizza and Baking Plate, Lasagna, Rotating Stone, Automatic Rotation, Black