Product · CREATE
CREATE Pizza Maker Pro 12: draagbaar met vlambeveiliging
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De CREATE Pizza Maker Pro 12 is een draagbare gasoven voor pizza's van 30 cm. Hij heeft een L-vormige vlam, een cordieriet steen van 12 mm en een behuizing van koudgewalst roestvrij staal. Opvallend is de vlambeveiliging die het gas afsluit als de vlam uitgaat. Hij is gemaakt voor terrassen, veranda's en andere goed geventileerde plekken buiten, en voor wie de oven wil meenemen.
- Gasdruk
- Niet vermeld
- Vermogen
- Niet vermeld
- Steen
- Cordieriet 12 mm, pizza 30 cm
- Draaiende steen
- Nee
- Afmetingen
- 64,4 x 40 x 31 cm
Pluspunten
- Vlambeveiliging sluit het gas af als de vlam dooft.
- Gasslang, regelaar en inklapbare poten worden meegeleverd.
- Maximaal 500 °C volgens de specificaties, heet genoeg voor Napolitaanse pizza.
Goed om te weten
- De gasdruk van de meegeleverde regelaar staat niet vermeld.
- Zonder draaiende steen moet je de pizza zelf draaien.
Onze mening
Vlam en veiligheid
De vlam loopt in een L-vorm langs de achterkant en een zijkant. Dat verdeelt de hitte breder dan een rechte brander en maakt het draaien van de pizza volgens CREATE eenvoudiger. De oven en steen zijn na ongeveer 15 minuten voorverwarmen klaar, waarna een pizza in ongeveer twee minuten bakt. De specificaties noemen een maximale temperatuur van 500 °C.
De vlambeveiliging werkt met een thermokoppel: dooft de vlam, dan sluit het gas. Je ontsteekt met de knop of met de meegeleverde lucifershouder als de ontsteking het niet doet.
Steen en behuizing
De cordieriet steen is 12 mm dik. Dat is dunner dan bij sommige grotere ovens, wat betekent dat hij sneller opwarmt maar ook sneller afkoelt na een pizza. Geef de steen tussen twee pizza's even tijd om te herstellen. De behuizing is van koudgewalst roestvrij staal en de voorpoten klappen in voor vervoer en opslag.
De afmetingen zijn 64,4 x 40 x 31 cm, compact genoeg voor een gewone buitentafel.
Aansluiten
Een gasslang en regelaar zitten in de doos. Welke druk de regelaar heeft, vermeldt de productpagina niet. Controleer dat, want in Nederland is 30 mbar gebruikelijk. Sluit de slang aan zoals de handleiding beschrijft en test de koppelingen met zeepsop.
Gebruik de oven alleen buiten, ook al noemt CREATE goed geventileerde veranda's. Een overkapping met open zijden is iets anders dan een binnenruimte.
Vergeleken met andere gasovens
De BURNHARD Tony heeft een gietijzeren L-brander van 5,9 kW en een dikkere steen van 1,5 cm. De Cozze 13 Classic heeft een U-brander en een grotere steen van 34,5 cm op 30 mbar. De CREATE onderscheidt zich vooral door de vlambeveiliging en de volledige rvs behuizing.
Wie niet wil draaien, kiest een oven met draaiende steen zoals de Enders PACO Rotate.
Conclusie
De CREATE Pizza Maker Pro 12 is een degelijke draagbare gasoven met een extra veiligheidsfunctie. Voor een dikkere steen en meer bovenwarmte is de BURNHARD Tony een alternatief, en wie een grotere steen op 30 mbar wil, kiest de Cozze 13 Classic.
Vergeleken met alternatieven in: De beste pizzaoven op gas voor je tuin, Pizza oven buiten in rvs: roestvrijstalen ovens vergeleken
Titel op Amazon: CREATE /PIZZA MAKER PRO 12"/Portable Gas Pizza Oven/Stainless Steel and Stone, Folding Legs, Flame Protection System, Fast Cooking, Maximum Temperature 932 °F, Pizzas 30 cm