Ninja Woodfire Pro Connect XL: grill en smoker met app

Woodfire techniek

In de grill zit een rookbox waarin je 100 procent houtpellets brandt. De verwarming zelf is elektrisch, de pellets zorgen alleen voor rook en smaak. Je kunt laag en langzaam roken voor mals vlees of snel een rooktoets toevoegen aan een gegrild stuk. Er zitten twee startpakketten pellets en een schep in de doos.

Omdat de warmte elektrisch is, heb je geen gasfles of houtskool nodig. Wel een stopcontact in de buurt.

Zeven functies en app

Ninja noemt zeven functies: barbecue grillen, roken, airfryen, braden, bakken, drogen en opwarmen. Via de app stel je de garing, tijd en temperatuur in, volg je de voortgang en krijg je meldingen. Met de twee digitale vleesthermometers weet je precies wanneer het vlees klaar is.

Het grilloppervlak is volgens de productpagina 1.265 cm². Dat is ruim genoeg voor een gezin of een klein gezelschap.

Wat er extra bij zit

Deze Amazon set bevat naast de grill een hoes, een extra thermometer, een ribrek, vetopvangbakjes en een schoonmaakborstel. Verder zitten er een smoker, airfrymand, grillplaat en vetopvang bij. Het vermogen is 1.700 watt en het gewicht 18,3 kg. De grill is spatwaterbestendig volgens IPX4.

Met afmetingen van 51 x 57 x 41 cm zet je hem op een tafel of een onderstel. Ninja verkoopt verstelbare onderstellen met zijtafel; ook andere merken hebben onderstellen voor de Woodfire.

Voor wie hij niet geschikt is

Wil je vooral pizza bakken op hoge temperatuur, dan is dit niet de juiste keuze. Een pizzaoven zoals de Ninja Artisan of een gasoven bakt pizza veel beter. Wie houdt van het ritueel van houtskool, mist hier de echte gloed.

Voor grote groepen en langdurig roken is een kamado of klassieke smoker ruimer.

Voor de opslag in de winter is de meegeleverde hoes handig, al zet je de grill bij voorkeur droog weg in een schuur of berging. Bewaar ook de pellets droog, want vochtige pellets geven minder rook en kunnen de rookbox verstoppen.