Product · Ooni
Ooni Karu 2 Pro: 16 inch, hout, houtskool en gas
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Karu 2 Pro is de grootste multi-fuel oven van Ooni. Hij bakt pizza's van 16 inch op hout of houtskool en kan met een losse brander ook op gas. Bijzonder is de digitale temperatuurhub op de voorkant, die de binnentemperatuur toont en via Bluetooth naar de Ooni Connect app stuurt. Hij is gemaakt voor wie groot wil bakken en de controle niet aan het toeval wil overlaten.
- Brandstoffen
- Hout, houtskool, gas
- Gasbrander
- Apart verkrijgbaar
- Steen
- 16 inch
- Max. temperatuur
- 500 °C
- Afmetingen
- 81,2 x 50 x 83 cm
Pluspunten
- 16 inch bakvloer met een binnenhoogte van ongeveer 13,7 cm.
- Temperatuurhub op de voorkant en via Bluetooth in de Ooni Connect app.
- Volgens Ooni 500 °C in 15 minuten op hout of houtskool.
Goed om te weten
- Voor gas moet je de Karu 2 Pro gasbrander apart kopen.
- Groot formaat, een vaste plek in de tuin ligt meer voor de hand dan meenemen.
Onze mening
Bakvloer en binnenruimte
Volgens de productpagina is de bakvloer ongeveer 17 inch breed, zo'n 43 cm, met een binnenhoogte van 5,4 inch, ongeveer 13,7 cm. Dat is genoeg voor een pizza van 16 inch of voor een gietijzeren pan met groenten of vis. De hoogte beperkt wel grotere braadstukken.
Ooni noemt een opwarmtijd van 15 minuten tot 500 °C en een baktijd van 60 seconden. Zulke waarden zijn alleen haalbaar met droog hout en een goed opgebouwd vuur.
Hout, houtskool en gas
Uit de doos stook je met hout of houtskool. Voor gas is er de Karu 16 en Karu 2 Pro gasbrander, die apart wordt verkocht. Dat maakt deze oven flexibel: in het weekend stoken met hout, doordeweeks snel op gas. Houd er rekening mee dat je voor gas in Nederland een regelaar van 30 mbar gebruikt.
De temperatuurhub is vooral bij hout nuttig. Daar schommelt de hitte meer dan bij gas, en een getal op je telefoon helpt om op tijd een blok bij te leggen.
Afmetingen en garantie
Met 81,2 x 50 x 83 cm is de Karu 2 Pro geen oven om even in de kofferbak te leggen. Hij hoort op een stevige tafel of een onderstel in de tuin. Ooni geeft standaard een jaar garantie, die je verlengt tot vijf jaar door het product te registreren.
Naast de kleinere Karu 2 biedt de Pro vooral meer ruimte en de digitale meting. De Karu 2 heeft daarentegen een glazen deur die bij de Pro op de productpagina niet wordt genoemd.
Wie beter iets anders kiest
Wil je alleen op gas bakken, dan is een Koda 2 Pro eenvoudiger. Zoek je een lichte oven voor onderweg, dan is de Fyra 12 op pellets handiger. En wie zelden voor meer dan twee personen bakt, heeft aan de Karu 2 genoeg.
Conclusie
De Ooni Karu 2 Pro is een sterke keuze voor wie graag met hout stookt, grote pizza's bakt en de temperatuur digitaal wil volgen. Wie vooral gemak zoekt, is beter af met de Koda 2 Pro op gas. Voor kleinere pizza's en een glazen deur volstaat de Karu 2.
Vergeleken met alternatieven in: Pizza oven op gas en hout: de beste multi-fuel ovens, Ooni pizza oven op hout: de Karu en Fyra modellen, Ooni pizzaovens vergeleken: Koda, Karu, Fyra en Volt
Titel op Amazon: Ooni Karu 2 Pro Multi-Fuel Portable Pizza Oven, Outdoor Wood Fired Pizza Maker with Stone & Thermometer, 16 Inch Oven for Backyard Cooking