Product · Ooni
Ooni Koda 2: 14 inch, kegelbrander, 30 mbar
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
Dit is de Ooni Koda 2 in de kleur Foundry Black, met een regelaar van 30 mbar en een gasslang in de doos. De productpagina is kort en richt zich op één punt: de gepatenteerde kegelbrander die de warmte volgens Ooni 200 procent efficiënter verdeelt. Voor wie een compacte gasoven zoekt die direct op een Nederlandse propaanfles past, is dit een rechttoe rechtaan keuze.
- Pizzamaat
- 14 inch
- Gasdruk
- 30 mbar, regelaar en slang inbegrepen
- Brander
- Gepatenteerde kegelbrander
- Gewicht
- Ongeveer 16 kg
- Afmetingen
- 54,5 x 47,2 x 33,3 cm
Pluspunten
- Direct klaar voor de Nederlandse 30 mbar aansluiting.
- Kegelbrander verdeelt de warmte volgens Ooni veel gelijkmatiger dan de vorige Koda.
- Compact genoeg om op een gewone buitentafel te zetten.
Goed om te weten
- De productpagina van deze kleur heeft weinig beschrijving, de details staan bij de andere versies.
- Voor pizza's van 16 inch of groter kies je de Koda 2 Pro.
Onze mening
De kegelbrander
Ooni beschrijft het gepatenteerde systeem als een gasbrander met een kegelvormige vlam. Die verdeelt de warmte volgens de fabrikant 200 procent efficiënter, voor betere en eenvoudigere pizza's dan ooit. Het idee is dat de vlam breder over de koepel rolt, waardoor de pizza egaler kleurt.
De specificaties noemen G2 gastechnologie en een temperatuur tot 500 °C.
Maat en aansluiting
De bakvloer is 14 inch. De oven meet 54,5 x 47,2 x 33,3 cm. Bij de specificaties staat een capaciteit van 16 kg, wat overeenkomt met het gewicht dat bij andere Koda 2 uitvoeringen wordt genoemd.
In de doos zitten een drukregelaar van 30 mbar en een gasslang. Je sluit hem aan op een propaanfles en controleert de koppelingen met zeepsop.
Kleur of versie
Op Amazon.nl staan meerdere Koda 2 listings. Deze zwarte en de leisteenblauwe hebben allebei een 30 mbar regelaar. De Black Cast Iron uitvoering is gemaakt voor 37 mbar. Voor Nederland zijn de 30 mbar versies de handigste.
De leisteenblauwe listing beschrijft meer details, zoals de 20 procent grotere en 50 procent dikkere steen. Het gaat om hetzelfde model.
Vergeleken met andere gasovens
De Ooni Koda 2 Pro is groter, met 18 inch en Bluetooth. De Cozze 13 Rotate heeft een draaiende steen en een deur, maar een kleinere ronde steen. De BURNHARD Tony is lager en heeft een L-brander. De Koda 2 is de gebalanceerde keuze qua maat en gewicht.
Wie liever met hout bakt, kiest de Ooni Karu 2.
Aandachtspunten
Draaien blijft nodig, ook met de kegelbrander. Een kleine draaischep is een goede aanvulling. Gebruik de oven alleen buiten en draai na gebruik eerst de gasfles dicht.
Een praktische aanvulling op deze oven is een pizzaschep van metaal en een infraroodthermometer om de steen te meten. Laat de oven na het aansteken een kwartier tot twintig minuten op vol vermogen opwarmen en zet de vlam daarna wat lager als de bodem te snel kleurt.
Conclusie
De Ooni Koda 2 in Foundry Black is een compacte gasoven die direct op 30 mbar werkt. Voor grotere pizza's is de Koda 2 Pro de stap omhoog, en wie niet wil draaien, kijkt naar de Cozze 13 Rotate.
Vergeleken met alternatieven in: Ooni Koda modellen vergeleken: Koda, Koda 16 en Koda 2
Titel op Amazon: Ooni Koda 2Gas Pizza Oven, 14 inch Gas Fired Outdoor Oven with 30 mBar Pressure Regulator and Gas Hose, Portable Pizza Oven on Gas, Foundry Black