Product · Azmsary
Azmsary PM120T: 450 °C met PID-regeling
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De Azmsary PM120T is een elektrische tafeloven voor pizza's tot 32 cm. Hij haalt volgens de fabrikant 450 °C in ongeveer 20 minuten en bakt dan een pizza in 90 seconden. Wat hem onderscheidt van eenvoudige pizzamakers, is de PID-regeling die de temperatuur nauwkeurig vasthoudt. Hij is bedoeld voor wie binnen een echte steenovenpizza wil bakken.
- Max. temperatuur
- 450 °C
- Vermogen
- 1.700 W
- Steen
- Voor pizza's van 32 cm
- Programma's
- 6 pizzaprogramma's plus handmatig
- Extra functies
- Grillen, warmhouden, bakken, koken
Pluspunten
- PID-regeling houdt de temperatuur nauwkeurig vast.
- Zes programma's, van Napolitaans en New York tot pan pizza.
- Dubbele isolatie en een dubbel geïsoleerd kijkvenster.
Goed om te weten
- Onbekend merk, garantie en service worden niet genoemd.
- Opwarmen tot 450 °C duurt volgens de fabrikant 20 minuten.
Onze mening
Wat PID-regeling betekent
Een eenvoudige thermostaat schakelt de verwarming aan en uit, waardoor de temperatuur op en neer gaat. Een PID-regelaar stuurt de verwarming fijner bij, zodat de temperatuur dichter bij de ingestelde waarde blijft. Volgens de fabrikant houdt de PM120T de temperatuur zo binnen het gewenste bereik, wat zorgt voor een voorspelbaar resultaat.
Op het digitale display stel je de temperatuur in tussen 80 en 450 °C. Draaien is volgens de productpagina niet nodig.
Zes programma's
Er zijn zes vaste programma's: Napolitaans, New York, kaaspizza, pan pizza, Hawaii en zelfgemaakt. Daarnaast is er een handmatige stand. De oven kan ook bakken, roosteren, grillen en warmhouden, zodat hij meer is dan een pizzamaker alleen.
Het vermogen is 1.700 watt. Dat is lager dan bij sommige andere elektrische ovens, wat verklaart waarom het opwarmen tot de hoogste stand ongeveer 20 minuten duurt.
Isolatie en veiligheid
De fabrikant noemt een dubbel geïsoleerde behuizing en een dubbel geïsoleerd kijkvenster. Daardoor blijft de buitenkant volgens de opgave rond 77 °C, de handgreep rond 49 °C. Dat is warm, dus houd kinderen op afstand, maar een stuk koeler dan de binnenkant.
Vergeleken met de BE COOL en de Princess Pro Max biedt de Azmsary de meeste programma's en de precieze regeling. De BE COOL heeft een iets hoger vermogen en een steen van 33 cm.
Wie beter iets anders kiest
Het merk is minder bekend en de productpagina zegt weinig over garantie of service. Wie daar waarde aan hecht, kiest een gevestigd merk zoals Unold of Sage.
Bij gebruik in de keuken is het verstandig de oven op een hittebestendige ondergrond te zetten en ruimte aan de achterkant vrij te laten voor warmteafvoer. Laat de oven na het opwarmen nog een paar minuten op temperatuur staan, zodat ook de steen helemaal heet is. Zo profiteer je echt van de 450 °C en krijg je een bodem die net zo knapperig is als de rand. Meet bij twijfel de steen met een infraroodthermometer.
Conclusie
De Azmsary PM120T is interessant voor wie binnen hoge temperaturen en een stabiele regeling wil, met veel programma's. Voor een bekend merk met service is de Unold Luigi een alternatief, en wie een grotere steen zoekt, kijkt naar de BE COOL.
Vergeleken met alternatieven in: Pizza oven elektrisch tot 400 graden en hoger
Titel op Amazon: Electric pizza oven, 6 programs, 1700 W, max. 842 °F, suitable for 32 cm pizzas, 5-in-1 multifunctional: pizza, grilling, keeping warm, baking and cooking (Black)