Product · BIG HORN
BIG HORN dual fuel: rvs, gas en houtpellets
Let op: Deze pagina bevat affiliatelinks. Koop je via zo'n link, dan ontvangen wij mogelijk een vergoeding. Voor jou verandert de prijs niet. Meer informatie
De BIG HORN dual fuel is een draagbare pizzaoven van roestvrij staal die je volgens de fabrikant op gas en op houtpellets gebruikt. Hij heeft een cordieriet steen, een afneembare deur met houten handgreep en een ingebouwde schoorsteen. Een hoes zit in de doos. Hij is bedoeld voor wie flexibel wil kunnen bakken zonder veel uit te geven.
- Brandstoffen
- Gas en houtpellets
- Gasbrander
- Werkt op gas, inhoud niet gespecificeerd
- Steen
- 12 inch cordieriet
- Max. temperatuur
- Niet vermeld
- Afmetingen
- 67,5 x 36 x 69 cm
Pluspunten
- Wisselen tussen gas en houtpellets in één oven.
- Afneembare deur met houten handgreep en ingebouwde schoorsteen.
- Pizzasteen en beschermhoes worden meegeleverd.
Goed om te weten
- Welke gasonderdelen in de doos zitten, wordt niet duidelijk vermeld.
- Een maximale temperatuur noemt de productpagina niet.
Onze mening
Twee brandstoffen
Op gas ben je snel klaar en houd je een stabiele vlam. Op pellets krijg je een rooktoets en bak je zonder gasfles. Het idee is dat je per keer kiest. De productpagina beschrijft niet in detail welke onderdelen er voor gas in de doos zitten. Controleer daarom voor je bestelt of er een brander, slang en regelaar meegeleverd worden, en voor welke druk.
In Nederland gebruik je voor propaan buiten een regelaar van 30 mbar.
Bouw en bediening
De behuizing is van hoogwaardig roestvrij staal, volgens de fabrikant hitte- en corrosiebestendig. De afneembare deur met houten handgreep houdt de warmte binnen en maakt het makkelijk om pizza's in en uit te schuiven. De schoorsteen helpt de luchtstroom en temperatuur te regelen.
De poten zijn inklapbaar, zodat de oven compact is voor vervoer naar camping of tuin.
Steen en formaat
De cordieriet steen is 12 inch. Hij neemt vocht op en verdeelt de warmte, wat zorgt voor een knapperige korst. Een pizza van een kleine 28 cm past er met wat ruimte omheen op. De oven meet 67,5 x 36 x 69 cm. Een maximale temperatuur noemt de productpagina niet.
Er bestaat ook een zwarte variant van deze oven met dezelfde kenmerken.
Vergeleken met andere multi-fuel ovens
De PIZZELLO levert twee branders en een geïsoleerde dubbele wand mee. De VEVOR dual fuel werkt op hout en propaan en noemt temperaturen tot 538 °C met een thermometer. De Ooni Karu 2 heeft een glazen deur, maar de gasbrander is apart. De BIG HORN is de eenvoudigste van deze vier.
Wie veel informatie wil over temperatuur en inhoud, vindt bij de andere merken meer details.
Bij het stoken op pellets vul je de korf in kleine porties bij, zodat de vlam fel blijft zonder te smoren. Na afloop laat je de oven afkoelen en borstel je de steen droog schoon, zonder water of zeep.
Conclusie
De BIG HORN dual fuel is een eenvoudige, draagbare oven voor wie gas en pellets in één wil. Wil je een complete set met twee branders, kies dan de PIZZELLO. Voor een ingebouwde thermometer is de VEVOR dual fuel een alternatief.
Vergeleken met alternatieven in: Pizza oven op gas en hout: de beste multi-fuel ovens, Pizza oven buiten in rvs: roestvrijstalen ovens vergeleken
Titel op Amazon: BIGHORN Draagbare pizzaoven van roestvrij staal, dubbele brandstof, granulaat en gas, met pizzasteen, hoes inbegrepen.